Gabriele Carbonari ancora con noi Domenica 26 maggio

Al consueto appuntamento della domenica sera, apericena di pesce con intrattenimento dal vivo, torna, a grande richiesta, Daniele Carbonari, chitarra e voce.

            Apericena di pesce,

menù fisso a 20 euro con bevande escluse,

25 incluse le bevande.  

  • Poker di freddi

Bocconcini di polpo su salsa di datterini gratinati al forno
Cocktail di gamberi con ananas fragole e citronette
Salmone marinato con pepe di Sichuan e arancio
Incontro di sogliole e pere insaporito dalla salicornia

  • Poker di caldi

Tonno scottato con maionese all’ avocado
Tortino di alici con cuore fondente
Zuppa di farro bio del monte rosso con calameretti e gamberi
Canelli gratinati con panatura alla parigina

  • Primo da concordare
  • Cheesecake
  • Caffè

 

 

 

In alternativa menù alla carta anche per una cena tradizionale.

 

 

Menù apericena anche a  soli 15 euro, bevande escluse

  • Tris bruschetta di mare

Croissant con burrata, alici del Cantabrico e pomodori con profumi di Sicilia

Bruschetta classica con tartarre di salmone selvaggio affumicato da noi e guacamole

Bruschetta di pane e sgombro

 

  • Primo da concordare
  • Dolce

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